Накрохмалена печінка: готуємо м’яку страву без гіркотиМаленька хитрість для тих, хто любить смажену печінку. Головне завдання в приготуванні такої страви – позбавити печінку гіркоти і жорсткості, надати їй красивого, апетитного вигляду. Таким чином можна смажити яловичу, свинячу або баранячу печінку. Вийдуть гарні м’які шматочки, які захочеться готувати знову і знову. Вся справа в одному інгредієнті… […]
Як подати курячу печінку, щоб сподобалося навіть нелюбителям! Готується просто, а виходить чудово! З усіх варіантів приготування печінки, цей один із найбільш вподобаних. Можна приготувати навіть на святковий стіл – чому б і ні, якщо це справді дуже смачно! Люблю страву за універсальність! Смачно у будь-якому вигляді: гаряче до обіду чи вечері, холодна закуска чи перекус на бутерброд! […]
Коли в тебе велика сім’я, уміння готувати дуже цінну навичку. При цьому дуже важливо робити це з продуктів, які принесуть користь організму твоїх домочадців. До одних із таких я відношу курячу печінку . Правда, раніше я готувала з неї тільки паштети, але після того, як натрапила на цей чудовий рецепт, ця страва стала однією з улюблених ідей для вечері . Навіть ті, […]
Домашні підливи до картоплі чи каш – той ще делікатес. Якщо ти любиш смажену печінку з цибулькою на сковороді, то і рецепт курячої печінки у вершковому соусі припаде тобі до смаку. Головне, що куряча печінка з вершками та цибулею готується так само швидко, але смак набагато багатший і ніжніший. Коли ти спробуєш цю неймовірно просту, але чудову страву, то […]
Щоб приготувати печінку в банку, та з цибулькою та яблучком, багато часу не знадобиться. Такий спосіб приготування гарантує шикарний результат без зайвого жиру або, навпаки, сухої печінки. Банку, в даному випадку, є альтернативою мультиварки для тих людей, які її просто не мають. © Depositphotos Крім того, знаєш, приготування в банку має свою особливу родзинку. Коли дістаєш таку печінку […]
Ось уже 2 місяці як щоп’ятниці купую яловичу або курячу печінку, щоб приготувати її на вечерю. Печінка у борошні «Хоч губами їж» — саме так підписано цей рецепт у зошиті з рецептами, який передала мені бабуся у спадок. Коли вперше приготувала домашнім, то вони були в такому захваті, що доводиться мені готувати цю страву щотижня. Дорогі мої, […]
Особливо якщо їжа виходить ніжною та ситною, але при цьому зовсім недорогою. А тому можна цю смакоту приготувати і після свят, скрасивши собі суворі трудові будні. І сьогодні редакція пропонує приготувати суфле з печінки в духовці . Така запіканка буде смачною і в гарячому, і навіть холодному вигляді. А зі свіжими овочами вона стане справжнім святковим обідом для всієї родини, чудово урізноманітнить стіл . © […]
Сестра моєї мами, тітка Марина, дуже часто гостює у нас удома. Одного разу вийшло, що вона приїхала в той момент, коли я запланувала генеральне прибирання у коморі і вирішила викинути старі закрутки. Вдома у нас не дуже люблять консервацію, але бабусі і навіть мама постійно постачають нас подібними запасами. © DepositPhotos І ось я вже приготувалася викинути […]
Сезон аличі та сливи у самому розпалі. Безперечно, у багатьох господарок вже заготовлені варення, компоти, джеми і навіть соус «ткемалі» . Всі ці рецепти давно звичні нам, а їх смак знайомий і зрозумілий. Але що, якщо я скажу тобі, що із простої сливи можна зробити міцний напій, який не відрізниш від покупного? Сьогодні навчу тебе робити шампанське в домашніх умовах . Шампанське в […]
Найкраща закуска до чаю – це мармелад. Хто не любить ці лимонні та апельсинові часточки, посипані цукром. Сьогодні ми розповімо тобі, як приготувати ці ласощі з айви . Натуральний мармелад © Depositphotos Ти знала, що саме від португальської назви айви було утворено слово мармелад? На португальському айва називається marmelo. Це дуже корисний пізній фрукт . У ній багато заліза, а також пектинових та дубильних […]