Коли в тебе велика сім’я, уміння готувати дуже цінну навичку. При цьому дуже важливо робити це з продуктів, які принесуть користь організму твоїх домочадців. До одних із таких я відношу курячу печінку .
Правда, раніше я готувала з неї тільки паштети, але після того, як натрапила на цей чудовий рецепт, ця страва стала однією з улюблених ідей для вечері . Навіть ті, хто не люблять курячу печінку, завдяки цьому способу уплітатимуть її за обидві щоки!
А вся справа в тому, що печінку я не жарю, а запікаю у фользі, а крім цибулі додаю ще бекон або копчену ковбасу. Виходить апетитно, ситно, а головне дуже швидко і просто. На все про все йде не більше півгодини!
Приготування курячої печінки
Сьогодні редакція «Так просто!» розповість тобі, як приготувати смачну курячу печінку з цибулею та беконом у фользі. Для тих, хто не любить поратися!
складові
- 500 г курячої печінки
- 150 г бекону
- 3–5 цибулин
- 2 ст. л. олії (для маринаду)
- 0,5 ч. л. спецій (прованські трави або хмелі-сунелі)
- сіль, перець за смаком
- олія для смаження
Приготування
- Курячу печінку вимий, обсуши і поріж на невеликі шматочки.У зручній ємності змішай 2 столові ложки рослинної олії, підлогу столової ложки солі, пів чайної ложки перцю та спеції (у мене хмелі-сунелі). Перекладіть печінку в маринад на півгодини.
© DepositPhotos - Цибулю наріж півкільцями і обсмаж на олії до прозорості. Перед готовністю посоли цибулю і обсмажуйте ще 3 хвилини.
© DepositPhotos - Бекон наріж на тонкі смужки. Бекон можна замінити на копчену ковбасу чи копчену грудинку.
© DepositPhotos - На аркуш фольги виклади половину бекону, потім половину цибулі, а зверху половину печінки.
- Те саме пророби з іншою половиною підготовлених продуктів. Загорни фольгу як цукерку. Розігрій духовку до 200 градусів та запікай печінку протягом 20 хвилин.За 5 хвилин до готовності розгорни печінку і постав у духовку ще на 5-7 хвилин.
© DepositPhotos - Переклади печінку на тарілку та насолоджуйся її приємним смаком.
Порада редакції
Способів приготування курячої печінки існує величезна кількість . Одні господині віддають перевагу смаженим стравам, інші намагаються готувати з використанням мультиварок або духовок.
Пропоную тобі дізнатися, як приготувати курячу печінку, тушковану в сметані з цибулею та морквою . Практичні господині гідно оцінять!
На мій погляд, це один із найшвидших і найпростіших способів приготувати курячу печінку . Обов’язково спробуй зробити за цим рецептом, і ти переконаєшся, наскільки це смачно, просто пальчики оближеш!
Крім того, таку страву не соромно подати і на святковий стіл у парі з ефектним гарніром .
Поділися чудовим рецептом зі своїми друзями, вони точно подякують тобі за нього!