Рідко яка ягідна наливка може зрівнятися з цим багатством смаку. Ягоди чорноплідної горобини, 33 листочки вишні, 33 листи малини та 33 листки чорної смородини – справжній вітамінний концентрат із тонким ягідним ароматом.
Крім незвичайного смаку, вона може порадувати рядом корисних властивостей: здатна знизити кров’яний тиск, зміцнити імунітет, очистити організм від токсинів.
Наливку «100 листя» (насправді їх 99) не соромно розлити по келихах у компанії найприскіпливіших гурманів. Окреме задоволення слухати припущення з чого вона зроблена. На моїй пам’яті ще ніхто не вгадав.
Сто листків
складові
- 33 листи чорної смородини
- 33 листи вишні
- 33 листи малини
- 1 ст. ягід чорноплідної горобини
- 1 ст. цукрового піску
- 0,5л. горілки
- 1 ч. л. лимонної кислоти
Приготування
- Ретельно вимий все листя і склади їх у велику каструлю.
- Залий 800 мл води, закрий кришкою та постав на невеликий вогонь. Доведи суміш до кипіння та кип’ятити приблизно 30 хвилин.
- Остуди та відкинь листя та ягоди на сито, злегка натискаючи на них ложкою.
- Листяно-ягідну масу після цього можна викинути. Вона більше не знадобиться.
- У рідину, що залишилася, додай цукор і лимонну кислоту. Злегка підігрій, щоб вони розчинилися.
- У остиглий відвар влий горілку.
- Процідити напій через кілька шарів марлі. Це позбавить можливого осаду, зробивши напій не тільки смачним, але й привабливим.
Оголошення - Все, дивовижна рубінова наливка з листя з вишневим ароматом та терпким смаком готова.
- Ваше здоров’я!