Навчила мою маму так робити баклажани на зиму колись сусідка, яка працювала ще на радянському консервному заводі
Такої смакоти ви ще точно не їли! Баклажани фаршировані морквою – справжня смакота. Інгредієнти: Баклажани – 1 кг; Морква – 100 г; Болгарський перець – 100 г; Гострий перець – 1 шт.; Часник – 100 г; Оцет 9% – 300 мл; Сіль – 2 ст. л.; Петрушка, кріп по 5 гілочок. Приготування: Баклажани та болгарський […]