Інгредієнти
- Цукор
- 400 г
- Желатин
- 30 г
- Сироп від варення
- 0.5 скл.
- Лимонна кислота
- 0.5 ст. л.
- Лимонад
- 250 мл
Цей рецепт з розряду бюджетних. Варення варять майже всюди. А до весни воно залишається. Зробіть домашній мармелад з варення, який завжди можна подати до чаю. Це смачно.
Приготування домашнього мармеладу з варення:
- Желатин залити лимонадом і прибрати приблизно на три години до тих пір, поки він повністю розійдеться.
- Після цього в желатин з лимонадом додати цукор, лимонну кислоту і сироп від варення. Все акуратно перемішати і поставити на повільний вогонь. Варити треба на повільному вогні до однорідності. Довести до кипіння, але не кип’ятити. І весь час варіння обережно перемішувати суміш, щоб вона не підгоріла.
- Приготувати форми, змочити їх водою і розлити готову суміш по формах. Прибрати в прохолодне місце до повного охолодження. Потім нарізати на кубики.
- Готовий домашній мармелад з варення обваляти в цукрі або в цукровій пудрі. Він вийде гарним, смачним і дуже дешевим.
Джерело: