Якщо ви не знаєте, що приготувати на вечерю, спробуйте цей рецепт картоплі з фаршем і овочами в одній мисці. Вийде смачне блюдо, яке сподобається всій родині. На приготування страви знадобиться всього кілька хвилин, і ви отримаєте смачну, поживну вечерю.
Що нам знадобиться:
- 500 г м’яса, 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка картопляного борошна, приправа для фаршу
- 3-4 картоплини, 2 помідори, 2 цибулини
- 10 скибочок салямі, сіль, прованські трави
- Жменя тертого сиру, соняшникова олія
Інгредієнти для соусу:
- 200 г грецького йогурту (або сметани)
- 2 столові ложки майонезу, 2 зубчики часнику
- Сіль, перець, прованські трави
Як ми будемо далі:
1) Картоплю очистити, нарізати кубиками і віджати сік. У миску з фаршем додайте часник. Потім додайте до фаршу картопляне борошно і приправи.
2) Добре перемішати. Беремо в руки шматок м’ясної маси і формуємо невеликі плоскі тефтелі.
3) Картоплю і цибулю почистити. Цибулю, картоплю і помідори наріжте.
4) Жароміцну сковороду змастити соняшниковою олією. Чергуючи скибочки картоплі, фарш, знову скибочки картоплі, цибулю, помідори і салямі.
5) Посипати прованською сіллю і зеленню. Поставте деко в розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 50 хвилин.
6) Тим часом приготувати соус. Змішайте йогурт з майонезом і очищеним і подрібненим часником. Приправте соус сіллю, перцем і зеленню за смаком.
7) Через 50 хвилин вийняти деко з духовки, полити зверху соусом і посипати тертим сиром. Знову поставте деко в духовку ще на 20-25 хвилин.
8) Коли все буде готове, вийміть деко з овочами і обіднім м’ясом з духовки. Подавайте це смачне блюдо на обід або навіть вечерю. Розважайтеся зі своїми близькими та розвивайте свої кулінарні навички!