Ніжнішого м’яса ви не пробували — ароматне м’ясо по-грузинськи! Це нічим не гірше шашлику на природі — м’ясо в духовці або м’ясо по-грузинськи! Давно шукала такий рецепт, м’ясо вийшло соковите і м’яке … Грузинська кухня — джерело вдалих рецептів приготування м’яса. Це стосується не тільки шашлику, а й інших м’ясних страв, які готуються вдома. Пропонуємо запекти в […]
Сало за цим рецептом виходить неймовірно ніжним, його з задоволенням їдять навіть діти. Обов’язково спробуйте його так приготувати! Які продукти потрібні: Сало один кг. Цукор півсклянки. Сіль один стакан. Вода один літр. Лавровий лист, чорний перчик горошком, часник. Починаємо готувати: У воду всипаємо сіль, цукор, додаємо перець і лавровий листочок. Розміщуємо на вогонь. Як закипить, […]
Начинка незвична, але дуже смачна! Інгредієнти. Тісто: 200 г маргарину 100 г сметани 3 жовтки 1 ст.л. оцту 350 – 400 г борошна Начинка: 3 білка 1 склянка цукру мелені горіхи цукрова пудра Приготування У миску всипте борошно, сюди ж натріть холодний маргарин. Перемішайте руками до утворення крихти. Додайте сметану, жовтки і оцет. Швидко замісіть […]
Ці оладки дуже часто їдять в Америці на сніданок. Вони мають бісквітну текстуру, дуже ароматні і не жирні (готуються зовсім без масла). Необхідні інгредієнти: 120 г борошна; 120 мл. молока; 2 ст.л. цукру; 1 ч.л. з гіркою розпушувача; 1 яйце; кленовий сироп при подачі. Приготування 1. Для тіста збиваємо молоко, яйце і цукор. Просіваємо борошно і розпушувач. Ретельно перемішуємо до […]
М’ясо в шубці з цибулі, помідора і сиру, маси спецій – м’ясо курки виходить смачним, соковитим і м’яким, дуже ароматним. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: куряче філе – 600 г; цибуля і помідор – по 1-2 шт; яйця відварені – 3 шт; перець, паприка, трави – по 1 ч.л; зелень за смаком; сир […]
Спробуйте приготувати смачне домашнє печива за цим рецептом, у Вас обов’язково все получиться. Необхідні продукти: 4 шт. курячих яйця 1200 гр. пшеничного борошна 500 гр. вершкового масла 250 гр. маргарину 250 гр. цукру 250 гр. сметани 1 ч.л. розпушувача ванілін цедра одного лимона (за бажанням) Процес приготування печива Вершкове масло і маргарин нарізаємо шматочками і […]
Хачапурі — надзвичайно смачна грузинська страва, яка підкорила серце багатьох українців. Звичайно, для того, аби насолодитися чудовим смаком цієї страви необхідно вміти правильно її готувати. Але для того, аби зекономити ваш час, ми вирішили поділитися з вами рецептом лінивих хачапурі, які стануть чудовим сніданком для усієї родини. Інгредієнти: Борошно — 100 г; Кефір — 300 […]
Думаю, всі пробували деруни хоча б раз в житті, а багато хто готує їх досить часто. Однак є ті, хто лінується терти картоплю, хоча в усьому іншому деруни готуються дуже просто і швидко. Я готую тільки за цим рецептом ось уже понад 40 років і моя сім’я обожнює деруни. Є один секрет, який я використовую […]
Для багатьох торт “Наполеон” – один з улюблених. Але не кожна господиня береться його пекти, бо треба возитися з коржами. Я розкрию секрет, як швидко приготувати тісто для “Наполеона” всього із трьох продуктів. Мороки – мінімум! Торт “Наполеон” Тісто: 3 скл. борошна, 250 г маргарину, 1/3 скл. холодної підсоленої води. Крем заварний: 3 яйця, 300 […]
Розповімо вам кілька таємниць, які допоможуть вам приготувати неймовірно смачне тісто для випікання. Збережіть собі їх, щоб знати. Обирайте для випічки якісне борошно. Воно повинно бути сипучим, мати білий колір. Під час приготування борошно потрібно просіювати, щоб воно наситилось повітрям та не містило грудочок. Щоб випічка була пишна та м’яка, потрібно додати розведений крохмаль. Такий […]