Люблю слухати історії про молодість моєї бабусі, про них завжди знайдеться щось пізнавальне та корисне для життя. І ось цього разу моя бабуся випадково розповіла мені і запам’ятала рецепт печеної капусти, який готувала її бабуся, і вона любила його ще маленькою дівчинкою. Як приготувати капусту з фаршем? Інгредієнти: 1 капуста800 г фаршу500 г картоплі3 цибулини5 […]
Гагаузи – етнічна група турецького походження, яка розмовляє гагаузькою мовою. Мешкають у Гагаузії на півдні Молдови, в Україні, менш чисельно в Болгарії, Румунії та Казахстані. Багатство гагаузької кухні, традиція, що передається крізь віки, включає їх кочовий спосіб життя та зв’язок з турецькою та балканською кухнею. Гагаузькі рецепти, особливо страви з борошна, досить оригінальні і часто дивують […]
Я люблю супи, але мушу визнати, що останнім часом у мене закінчився репертуар. Я можу їсти суп на обід і вечерю. Моя мама навчила мене, що гарячий суп корисний усім і його варто готувати щодня. Але з чоловіком і дітьми гірше. Їдять тому, що треба, точніше тому, що я змушую. Щоб заохотити їх їсти супи, я доповнив […]
Унікальну заготовку халявка можна додавати до будь-якої страви. Вона чудово зберігається цілий рік та надзвичайно проста в приготуванні. З такою помічницею, їжа матиме особливий смак. Складові: Томати 3 кг.; Морква 1 кг.; Ріпчаста цибуля 1 кг.; Болгарський солодкий перець 1 кг.; Рослинна олія 300 гр.; Сіль кам’яна 100 гр.; Цукор пісок 300 гр.; Харчовий оцет […]
Салат з моркви, квасолі та цибулі дуже сподобається всій родині. Таку заготовку не соромно поставити в якості закуски на святковий стіл. Складові: Квасоля 3 л.; Морква 2 кг.; Цибуля ріпчаста 2 кг.; Томатний соус 0,5 л.; Харчовий оцет 4 ст. л.; Цукор пісок 4 ст. л.; Кам’яна сіль 2 ст. л.; Рослинна олія 0,5 л.; […]
Салат з рису та овочів може стати не тільки гарніром до м’яса, але й повноцінною стравою на вечерю. Готувати його дуже просто й не потребує незвичайних інгредієнтів. Така заготовка стане помічницею кожної господині. Дорогі мої, я веду свій канал на YouTube – Рецепти українською, ПІДПИСУЙТЕСЬ, щоб не пропустити нові ролики. Будем раді вашим позитивним реакціям та […]
Салат з квасолі та перцю порадує всю родину у холодний період року. Він виходить дуже ситний, підходить до м’яса та риби й нагадує своїм ароматом літо. Інгредієнти: Солодкий перець 5 кг.; Помідори 3 кг.; Ріпчаста цибуля 2 кг.; Сира квасоля 2 скл.; Цукор пісок 300 гр.; Морська сіль 100 гр.; Харчовий оцет 200 мл.; Рослинна […]
Салат з баклажанів й грибів виходить надзвичайно цікавий, ситний, смачний та поживний. Така заготовка дуже сподобається всій родині та гостям. Дорогі мої, я веду свій канал на YouTube – Рецепти українською, ПІДПИСУЙТЕСЬ, щоб не пропустити нові ролики. Будем раді вашим позитивним реакціям та коментарям. Інгредієнти: Баклажани 1.5 кг.; Болгарський солодкий перець 0.5 кг.; Ріпчаста цибуля 0.5 […]
Прийнято вважати, що салати – це легка страва, проте якщо використовувати в рецепті якесь смачне м’ясо, то салат стає дуже ситним і апетитним. Це досить простий варіант приготування, який чудово підійде для святкового столу. Необхідні продукти: 200 гр яловичини; 2 яйця; 2 огірки (мариновані або свіжі); Корейська морква; Цибулина; Кріп; Майонез; Сіль. Як приготувати салат […]
Вже багато років я консервую цей салат. Рецепт запам’ятала після першого разу, адже все дуже просто. Зате виходить салатик неймовірно смачним і підійде до будь-яких страв. Продукти, які потрібні: Один кг моркви; Один кг болгарського перцю; Один кг цибулі; Один кг помідорів; Пів склянки цукру; Лавровий лист; Півтори стол. ложки солі; Запашний перець; 250 мл […]