Один з найпростіших рецептів смачного десерту, який ви можете зробити із найпростішого набору продуктів.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- борошно, 250 г;
- яйця, 2 шт.;
- олія вершкове, 100 г;
- згущене молоко, 1 банка;
- розпушувач, 1 пакетик;
- какао, 2 ст.
Для приготування крему необхідно :
- сметана жирна, 300 г;
- цукрова пудра до смаку.
Процес приготування
Продукти мають бути кімнатної температури.
Змішуємо яйця зі згущеним молоком, наливаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо до однорідності.
Борошно просіюємо і змішуємо з какао та розпушувачем або содою, гашеною оцтом.
Висипаємо борошно з какао в рідку основу та вимішуємо однорідне тісто.
Тісто ділимо на три частини і кожен випікаємо у формі, що застелена пергаментом. Випікати при 180 градусах близько 10-15 хвилин.
Коржі виймаємо з форми та обрізаємо краї, які подрібнюємо за допомогою блендера у крихту.
Для крему холодну сметану збиваємо із цукровою пудрою, можете взяти цукор, але він довго розчиняється.
Формуємо торт, змащуючи коржі і верх, боки кремом, обсипаємо крихтою і ставимо в холодильник остигати і настоюватися на кілька годин.
Десерт м’який, повітряний, крем чудово доповнює шоколадні коржі.