Це дуже смачна, легка в приготуванні і надзвичайно економічна страва.
Завдяки простим інгредієнтам можна приготувати велику кількість смачних котлет, якими наповниться сім’я.
Рецепт котлет з рубаної курячої грудки
Необхідні інгредієнти
- подвійна куряча грудка
- яйце
- 3 столові ложки майонезу
- 4 столові ложки борошна
- 100 г сиру
- сіль за смаком
Підготовка
Грудку наріжте невеликими кубиками і покладіть в миску.
Встромляємо в них яйце. Додати сіль і ретельно перемішати.
Потім додайте три столові ложки майонезу і чотири столові ложки борошна.
При необхідності додайте ще трохи борошна, маса повинна вийти такої консистенції, щоб можна було сформувати котлету, не дуже густу, але і не дуже рідку.
Потім натріть сир (100 грам) до стану маси на середній тертці і додайте його до м’яса.
Все дуже добре перемішуємо і залишаємо в холодильнику на півгодини.
Після закінчення цього часу починаємо смажити наші котлети.
Викладаємо котлети на сковороду з розігрітою олією і обсмажуємо з обох боків до рум’яності.
Ці відбивні дуже смачні і готуються дуже швидко. Їх виходить набагато більше, ніж звичайних з тієї ж кількості м’яса.
Це приємна зміна традиційних відбивних з курячої грудки.