Щоб приготувати печінку в банку, та з цибулькою та яблучком, багато часу не знадобиться. Такий спосіб приготування гарантує шикарний результат без зайвого жиру або, навпаки, сухої печінки. Банку, в даному випадку, є альтернативою мультиварки для тих людей, які її просто не мають.
Крім того, знаєш, приготування в банку має свою особливу родзинку. Коли дістаєш таку печінку з духовки і одразу видно, яка вона вийшла, з усіх боків… Апетит тільки збільшується, можеш нам повірити. Отже, тобі знадобиться:
Печінка у банку
складові
- 900 г печінки
- цибуля
- 2 яблука
- сіль перець
- 1,5 л скляна банка
Приготування
- Поріж цибулю тонко, півкільцями. Яблука чистити не потрібно, тільки помий і поріж на плоскі часточки без насіння.
© Pixabay - Візьми чисту банку і поклади на її дно шар цибулі. Це буде подушка. Зверху поклади пару часточок яблука.
© Depositphotos - Печінка помий, акуратно очисти від плівки, промий і поріж на тонкі шматочки середніх розмірів. Потім додай перець та сіль, якісно перемішай, щоб спецій кожному шматочку дісталося порівну. Виклади шар печінки у банку.
© Depositphotos - Тепер чергуй шари печінки та яблук, поки не закінчаться, щоб нагорі виявився саме яблучний шар.
- Накрий банку алюмінієвою фольгою .
- Поклади банку з печінкою холодну духовку та включи її, поставивши 180 градусів. Нехай розігрівається. Після того, як вміст банки закипить, продовжуй гасити ще 30-35 хвилин. Потім вимкни духовку та почекай 10 хвилин. Печінка та яблука подавай до столу у дуєті з жирною сметаною.
© Depositphotos
Найніжніша печінка (у всіх значеннях цього слова) просто танутиме в роті. Шари яблук не дадуть їй стати сухою і додадуть кисло-солодкі нотки яблука. Сметана тільки покращить всю цю справу.
© Depositphotos
Якщо не хочеться їсти печінку просто так, можеш зробити її одним із інгредієнтів якогось вітамінного салату або начинки для шаурми і вживати в такому вигляді. Як бачиш, навіть із такою нескладною стравою варіантів можна придумати масу. І це ж так просто! .